Fiquei surpreso com a quantidade de restaurantes em Cartagena, em especial dentro da Cidade Murada. Melhor ainda que são bons restaurantes, com culinárias de todos os tipos e para agradar todos os gostos. Como uma boa experiência gastronômica é algo que prezo em viagem, selecionei três restaurantes em Cartagena para comer bem. Sempre que posso, […]
Fomos jantar no Catch NYC, restaurante no Meatpacking District. Um misto de bar e restaurante no atual point gastronômico, o local se tornou queridinho dos nova-iorquinos e claro dos turistas que visitam a cidade. O Catch NYC está localizado em um emblemático prédio no coração do Meatpacking District. O cardápio apresenta interpretações contemporâneas de preparações clássicas de frutos […]
Um casarão no Jardim Botânico foi o local escolhido para o Sud o pássaro verde de Roberta Sudbrack pousar no Rio de Janeiro. Sem placa com nome do restaurante, mas pássaros reinando na decoração, esta é a nova aposta da premiada chef. Roberta traz uma cozinha afetiva e simplificada, dando toda a liberdade que ela desejava para si e sua […]
Dia 29 é o dia do nhoque, mas em um cantinho charmoso em Botafogo, todo dia é dia de nhoque. O Tutto Nhoque traz o prato italiano como estrela principal do restaurante que abriu suas portas em dezembro de 2018. Fomos convidados a conhecer o restaurante e foi uma grata surpresa gastronômica. Ambiente do Tutto […]
José Avillez sem dúvida é o maior expoente da culinária portuguesa na atualidade. Tal fato se comprova com a quantidade de restaurantes em Portugal sob sua assinatura. Um deles é o Cantinho do Avillez, com filiais em Lisboa e no Porto. A cozinha portuguesa contemporânea exibe influência das viagens do chef. Fui conhecer a filial no Porto e adorei. […]
Os vinhos do Porto são grande atração da cidade ao norte de Portugal. Do mesmo grupo da Cave Taylor’s, o Barão Fladgate é um restaurante com vista no Porto. Além da visita guiada pelas caves, o visitante pode almoçar ou jantar com vista excepcional do rio Douro e da cidade. Situado na parte alta de Vila […]
O El Santísimo em Cartagena é um dos restaurantes mais indicados da cidade. Localizado próximo à Plaza de Las Bovedas, dentro da Cidade Murada. Reservamos uma mesa para o jantar de nossa última noite na cidade e foi sem dúvida uma excelente escolha. Apesar de ser muito procurado pelos turistas, o El Santísimo também é […]
Inegavelmente, todos gostam de um bom café da manhã de hotel. O que poucos sabem é que cada vez mais isso é possível, mesmo sem ser hóspede. Diversos hotéis no Rio, por exemplo, abrem seu café da manhã para o público em geral. É o caso do Praia Ipanema Hotel, que serve o Café Boulanger […]
Aveiro é muito famosa pelos ovos moles, doce feito de gema de ovo, envolto em uma espécie de hóstia. Contudo, a gastronomia da cidade vai além dessa sobremesa. Tivemos a oportunidade de conferir uma mostra no Salpoente, restaurante do chef Duarte Eira. Aveiro já foi muito famosa pela produção de sal. Localizado no Cais de São Roque, […]
Inaugurado há pouco tempo no Leblon, o Nido Ristorante traz para o bairro a culinária italiana. A casa propõe releituras de pratos tradicionais e experiências inéditas com multisabores. Estive lá a convite do restaurante e conto como foi o jantar. O ambiente não poderia ser mais convidativo para uma experiência gastronômica, visto que o nome […]