Recentemente, o Rio de Janeiro vem recebendo diversos restaurantes de culinária portuguesa. Esse elo entre Brasil e Portugal ficou mais forte, atualmente, no Jardim Botânico. Fui convidado a conhecer o Quinta da Henriqueta, restaurante português em um casarão de dois andares no Jardim Botânico. Uma experiência gastronômica bem agradável, que conto com mais detalhes, a […]
O restaurante Nino Cucina já famoso em São Paulo, aportou em terras cariocas em 2022. O bairro escolhido para a casa carioca foi Ipanema, na badalada Barão da Torre. Logo ao chegar ao Rio, o restaurante garantiu casa cheia para conhecer o tão falado restaurante do grupo Alife Nino. Atualmente, o menu do Nino passou […]
A contagem dos anos acontece de modo diferente no calendário tailandês, que está a 543 anos a frente do ocidenta. O Songkran, também chamado de Ano Novo tailandês, começa oficialmente a ser celebrado no primeiro dia da quinta lua crescente. Com duração de três dias, este ano acontecerá de 13 a 15 de abril. No Rio, o restaurante Nam Thai irá […]
Todo carioca ou turista que adora o Rio conhece o Bar Jobi no Leblon. Mas agora, há um bom motivo para voltar ao Leblon: conhecer o Jobá, bar que é irmão mais novo do tradicional Jobi. A vibe carioca e descontraída do Jobi permanece no DNA do Jobá. Uma ótima pedida para reunir os amigos […]
Após repaginamento do ambiente, o Bottega Gastrobar em Botafogo renova também seu cardápio. Quem assina o novo menu é o chef Leo Guida, enquanto o chef Rapha Melo assume o comando da cozinha. Fui conhecer as novidades do menu do gastrobar e conto com detalhes a minha experiência gastronômica por lá. Os Chefs Quem desenvolveu […]
Sem dúvida, não há algo mais dentro do lifestyle carioca do que curtir uma boa gastronomia com pé na areia. É justamente esse clima de praia aliado a um cardápio interessante e bons drinques que o Sel d’Ipanema traz para o Posto 9. Fui conhecer o beach club em Ipanema e posso dizer que já […]
Já badalado em São Paulo, o restaurante japonês Kitchin chega ao Rio de Janeiro. A escolha de local foi o Shopping Leblon, até então carente de um restaurante de culinária japonesa. O restaurante ocupa uma área central no 1º piso do shopping, abaixo das escadas rolantes. Promete trazer para o carioca o conceito de gastronomia […]
Décimo empreendimento do chef Pedro de Artagão no eixo Rio-São Paulo, a Bastarda abre suas portas na Zona Sul. O menu ítalo-americano vai de acordo com o ar despojado que a casa imprime no Rio Design Leblon. Tudo isso, claro, sem deixar de lado o já conhecido atendimento e qualidade dos pratos do chef. Chef […]
Após 4 anos no Jardim Botânico, o chef Didier Labbé aporta com seu restaurante em Ipanema. O Didier traz para o bairro sua autêntica culinária francesa, com ingredientes pouco vistos em outros restaurantes franceses. Fui conhecer a nova casa e tive uma experiência gastronômica excelente. O chef Didier Labbé O chef francês Didier Labbé é […]
Eu já conhecia o Hachiko de frequentar o restaurante no Centro. O restaurante agora abriu nova filial, desta vez na Barra da Tijuca, no coração do Jardim Oceânico. A fórmula de sucesso da matriz se repete no Hachiko Barra. Um menu degustação que une a cozinha oriental às técnicas da gastronomia contemporânea. O resultado é […]