O Fuego Marambaia é um destino gastronômico imperdível na região serrana do Rio de Janeiro. Localizado na deslumbrante Fazenda Marambaia, em Corrêas, Petrópolis, o restaurante combina técnicas de fogo e brasa para criar uma experiência única, assinada pela renomada chef Paula Labaki. Conceito e Ambiente do Fuego Marambaia Antes de mais nada, o nome do […]
A Bráz Elettrica, conhecida por sua abordagem ousada e autêntica na arte de fazer pizza, acaba de inaugurar uma nova fase no endereço icônico de Pinheiros. A partir de 06 de fevereiro, os visitantes poderão conhecer o espaço com capacidade para 94 assentos. O ambiente conta com uma paleta de cores inspirada nos ingredientes da […]
Ano Novo e a coluna Panorama Carioca traz os principais eventos que acontecem no Rio em janeiro de 2025. Claro que a agenda gastronômica e as novidades dos restaurantes cariocas também não ficam de fora. Mas o que você gostaria de ver mais na nossa coluna mensal? Deixe sua resposta nos comentários. GASTRONOMIA Este ano, […]
Recentemente, o Rio de Janeiro vem recebendo diversos restaurantes de culinária portuguesa. Esse elo entre Brasil e Portugal ficou mais forte, atualmente, no Jardim Botânico. Fui convidado a conhecer o Quinta da Henriqueta, restaurante português em um casarão de dois andares no Jardim Botânico. Uma experiência gastronômica bem agradável, que conto com mais detalhes, a […]
O restaurante Nino Cucina já famoso em São Paulo, aportou em terras cariocas em 2022. O bairro escolhido para a casa carioca foi Ipanema, na badalada Barão da Torre. Logo ao chegar ao Rio, o restaurante garantiu casa cheia para conhecer o tão falado restaurante do grupo Alife Nino. Atualmente, o menu do Nino passou […]
O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega à sua 27ª edição. A cidade histórica receberá o evento entre os dias 23 de agosto e 1° de setembro de 2024. Com realização da Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil, o evento reúne grandes chefs e cozinheiros em mais de 200 atrações gastronômicas. As ativações acontecem pelas Praças da Rodoviária, […]
Na minha última passagem por Búzios, tive o prazer de conhecer o Tawa Beach. Um beach club charmosíssimo na Praia da Ferradura, perfeito para assistir ao pôr do sol em Búzios. Ao contemplar o sunset, ainda tivemos a oportunidade de experimentar alguns petiscos perfeitos para compartilhjar com os amigos. Sem falar dos drinques, que vão […]
O mês de agosto traz novidades nos restaurantes cariocas que abraçam os pratos mais invernais. Além disso, a coluna Panorama Carioca traz os principais eventos que acontecem no Rio em agosto de 2024, seja nos hotéis ou pela cidade. GASTRONOMIA Para comemorar o Dia do Bacon, celebrado em 31 de agosto, o Bucaneiros apresenta seu novo lançamento: o […]
Chegou o inverno e apesar dos cariocas ainda não estarem sentindo frio, aquele cheirinho de fondue já está no ar. Nada melhor que um fondue no inverno, seja de queijo, carne e/ou doce para aquecer o estômago. Por isso, preparamos um roteiro dos melhores locais para comer fondue no Rio. Artesanos Bakery – O clássico […]
Tempo de Festa Junina e diversos restaurantes e bares se preparam com quitutes tradicionais no menu. Os eventos no Rio em junho de 2024 têm foco na tradição junina, mas a cidade já se prepara para o inverno. Novos pratos chegam para acalorar o estômago dos cariocas. Saiba tudo na coluna deste mês. GASTRONOMIA Após […]