O SoHo é um dos locais mais agradáveis de Nova York, seja para circular, comprar, comer ou os três juntos. Um restaurante clássico do bairro que já inclusive figurou em vários filmes de Hollywood e séries americanas é o Balthazar. Tradicional restaurante inspirado nos bistrôs franceses, o Balthazar é aquele clássico que não sai de moda. Já foi […]
Alguns consideram apenas um jantar, eu considero uma experiência gastronômica diferente e também divertida. Foi justamente essa a proposta de ter incluído o Vampire Cafe como uma opção de onde comer em Tóquio, ter um jantar temático e diferente. O restaurante faz parte de uma série de estabelecimentos temáticos da rede Diamond Dining, que tem em seu portfólio […]
O Japão é um país que desafia os turistas no quesito gastronomia, isso porque usa ingredientes típicos, encontrados apenas no arquipélago. Especificamente em Kyoto, a culinária japonesa reflete os resquícios da realeza que vivera na antiga capital, em seus restaurantes de alta gastronomia, os kaisekis. Um dos mais renomados é o Giro Giro Hitoshina e claro fomos vivenciar essa […]
A mais tradicional das cidades japonesas, Kyoto tem mais de dois mil restaurantes, incluindo os cinco estrelas, locais de sushi, culinária francesa ou ocidental, restaurantes vegetarianos e até fast foods baratos. Um dos locais que escolhemos para jantar foi o Wabiya Korekido que é um conceituado restaurante da cidade especializado em pratos de frango. O Wabiya Korekido abriu em novembro de 2002 […]
Sabe quando você vai viajar para uma cidade e as pessoas te falam para não deixar de comer isso aqui, de provar aquele outro prato lá? Então, em Campos do Jordão foi assim e fiz questão de experimentar todos esses clássicos gastronômicos da cidade. Cerveja Baden Baden Talvez um dos principais clássicos gastronômicos de Campos […]
Sempre antes de visitar uma cidade, procuro organizar um roteiro gastronômico, seguindo dicas de vários blogs e sites. Quando decidi ir a Campos do Jordão, um dos restaurantes mais falados era o Le Foyer, localizado dentro do Chateau La Villete. Mas será que vale a pena a experiência gastronômica no restaurante? Antes de mais nada, […]
Irasshaimase! É com essa mensagem de boas-vindas que somos recebidos no KoBa Izakaya, um bar japonês em Ipanema. Com a febre dos izakayas invadindo o Rio de Janeiro, o KoBa segue o padrão dos izakayas japoneses com espaço diminuto, porém aconchegante, oferecendo pratos ideais para compartilhar e acompanhar um bom saquê ou drink. Os izakayas, muito comuns no Japão, […]
Estou sempre buscando conhecer as novidades gastronômicas no Rio de Janeiro e gosto muito quando tenho boas surpresas. O Nolita Oven Bar foi uma dessas. Uma visita despretensiosa ao restaurante localizado no shopping VillageMall fez com que eu me tornasse cliente assíduo. O segredo? A simplicidade e custo-benefício dos pratos que saem do forno diretamente […]