Eu já conhecia o Hachiko de frequentar o restaurante no Centro. O restaurante agora abriu nova filial, desta vez na Barra da Tijuca, no coração do Jardim Oceânico. A fórmula de sucesso da matriz se repete no Hachiko Barra. Um menu degustação que une a cozinha oriental às técnicas da gastronomia contemporânea. O resultado é […]
Em edição comemorativa de 20 anos, o The World’s 50 Best Restaurants anunciou os 50 melhores restaurantes do mundo em 2022. A classificação foi anunciada em cerimônia presencial realizada em Londres, no Old Billingsgate. O prédio vitoriano anteriormente já abrigou o maior mercado de peixes do mundo no século XIX. Dois restaurantes brasileiros figuram entre os melhores do […]
O Capa, restaurante espanhol na cobertura do hotel Four Seasons Resort Orlando, tinha sido muito bem recomendado para nós. Recentemente, recebeu uma estrela Michelin. Quando estivemos em Orlando, aproveitamos nossa última ida a cidade para conhecer o local no jantar. Além da decoração ser incrível, o atendimento é muito bom e os pratos ótimos e bem apresentados. Localização em […]
Onde comer em Gramado é sempre uma dúvida, uma vez que são diversos restaurantes na cidade. Não tem como deixar de provar um bom fondue e uma boa pizza em Gramado. Sem contar as galeterias e os restaurantes italianos. Em verdade, come-se muito bem em Gramado, mas é preciso ficar atento às pegadinhas. Então, se […]
Quem trabalha ou está turistando pelo Centro do Rio tem no EME Arte e Gastrô, uma ótima opção de restaurante. Com funcionamento para almoço no Centro, o local associa arte e gastronomia. A arte está presente no mobiliário e nas paredes do salão, inclusive muitas das obras estão à venda. Além disso, a arte está […]
O mais novo restaurante português do Rio chegou ao Village Mall. Sob a chancela do grupo BFW, O Fado promete trazer a culinária portuguesa com um toque contemporâneo. Fomos conhecer o restaurante português na Barra e tivemos uma experiência bem agradável. Ambiente do restaurante português na Barra Localizado no 3o piso do Village Mall, O […]
A culinária baiana tem uma identidade muito forte. Por isso comer bem na Bahia é fácil, em especial em Salvador. O melhor de tudo é que o cenário gastronômico em Salvador é completamente democrático. Ou seja, o restaurantes em Salvador atendem a todos os gostos e bolsos. Tivemos três experiências diferentes, mas igualmente saborosas para […]
Sempre de olho nas novidades gastronômicas, fui conhecer o novo restaurante japonês no Village Mall, na Barra da Tijuca. O Yusha apresenta alta gastronomia japonesa, mas também pratos de sabores asiáticos. Nossa experiência gastronômica no restaurante passou por várias alas do cardápio e conto aqui os detalhes. Ambiente do Yusha Quem chega ao piso L2 […]
Quando organizei meu roteiro de Salvador, já incluí o Menu Degustação no Restaurante Origem nas experiências gastronômicas. O restaurante comandado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca tem foco principal nos cinco biomas da Bahia. Sem dúvida, uma autêntica experiência pela gastronomia baiana, combinando técnica, invenção e tradição. O Restaurante Origem nasceu do sonho de […]
Fui conhecer o Giuseppe Grill no Leblon, restaurante especializado em carnes. A seleção de cortes vai dos clássicos ao premium, de forma que a variedade de carnes seja o grande destaque do restaurante. No entanto, não são só as carnes que aguçam nosso paladar. Os acompanhamentos mantém o padrão de sabor, tornando a experiência gastronômica […]