Eleito em 2016, o 44º melhor restaurante da América Latina no prêmio patrocinado pela S.Pellegrino & Acqua Panna e único representante brasileiro da região Norte, o Remanso do Bosque vem atraindo cada vez mais os olhos da gastronomia nacional e internacional. Quando estivemos em Belém, aproveitamos para jantar no restaurante. Inaugurado em dezembro 2011, o […]
A gastronomia suíça tem muita tradição nos queijos e no fondue, mas em Genebra, descobrimos um restaurante bem interessante, onde o forte é a carne, o L’Entrecôte Couronnée. Entre os 15 mais recomendados pelo TripAdvisor, aproveitamos para conhecer o local e tivemos um excelente jantar. O L’Entrecôte Couronnée apresenta culinária tipicamente francesa em um ambiente […]
Além de experimentar os clássicos gastronômicos em Campos do Jordão, reserve uma noite para um jantar especial. Já estava em Campos do Jordão, quando uma amiga me indicou o Restaurante Pontremoli (antigo Il Cuore de Pontremoli) para um jantar. Fui pesquisar sobre o local e achei a proposta de oferecer uma experiência gastronômica como se estivesse em uma vila italiana […]
Já consagrado na Praça da Bandeira e no Leblon, o Aconchego Carioca inaugurou um quiosque de frente para a praia, na divisa entre Leme e Copacabana. Fui convidado a conhecer a novidade e a experiência é tudo que queremos ter quando na orla carioca. O QUIOSQUE DO ACONCHEGO CARIOCA FECHOU EM 2020 O Aconchego foi […]
Para nós, gastronomia caminha junto com o turismo. Por isso reuni 5 boas dicas de onde comer em Boston, seja em shoppings, nas ruas e até perto de Harvard. Dica da minha amiga Claudinha, no Sonsie, optamos por um almoço mais tardio, às 14h. O restaurante tem cardápio de brunch, almoço e jantar e é um clássico da cidade, comemorando 24 […]
Visitar Key West no verão – como fizemos em julho de 2017 – é para aproveitar o que a cidade tem de melhor a oferecer. São tantas atividades, que acabamos com pouco tempo para comer em Key West. O clima da cidade durante a estação é bem de um balneário, onde os visitantes acabam de curtir uma praia e sentam em um […]
Situado em uma rua repleta de restaurantes interessantes em Granada, o Pinot Noir foi nossa escolha para um jantar na cidade. O restaurante apresenta dois ambientes, um mais informal para beber e comer tapas e outro perfeito para uma refeição completa. Como estávamos hospedados no hotel Meliá Granada, localizado em uma rua com vários restaurantes, descobrimos […]
Criado pelo renomado chef francês Alain Ducasse, Goût de France é um evento mundial de celebração da alta gastronomia francesa, que ocorre anualmente no dia 21 de março. A inspiração do Goût de France vem dos famosos “jantares de Epicuro”, criados em 1912, por Auguste Escoffier: um mesmo menu, no mesmo dia, servido em várias cidades […]
Ao visitar a Espanha, incluir uma ida aos mercados gastronômicos de Madrid certamente fará sua viagem mais completa no quesito de se aprofundar na gastronomia espanhola. Dois grandes mercados na capital espanhola são o Mercado de San Miguel e o Mercado de San Antón. Ambos abrigam estandes para venda de comidas e bebidas típicas, assim como locais para degustar […]
Localizado na rua da gastronomia de Madrid, a Calle Jorge Juan, o Álbora é um bar e restaurante bem interessante, já que oferece opção para quem quer uma experiência gastronômica mais completa ou mais despojada. Nós tivemos uma excelente impressão do local e do menu que escolhemos degustar. Inaugurado em 2012, o Álbora apresenta um ambiente moderno com […]