Após passar por uma reforma, o restaurante Skylab do Rio Othon Palace em Copacabana reabre suas portas. Nesta nova fase, além do cardápio à la carte, uma novidade preparada pelo chef Rubens Gonçalo: o menu degustação. Fui convidado a conhecer o menu e está perfeito, harmonicamente saboroso, dessa forma, proporcionando uma excelente experiência gastronômica. Sobre […]
Contagem regressiva para as festas de fim de ano, Natal e Réveillon. E pensando em quem não quer ter trabalho em preparar a ceia, separamos um roteiro com as principais ceias de Natal por encomenda no Rio. E claro, servem também para o Réveillon. Opções de Ceias de Natal por encomenda Artesanos Bakery Para as […]
De 1o a 07 de dezembro, o Rio de Janeiro recebe a primeira edição do Fermenta Week. Com organização da Companhia dos Fermentados e sob a curadoria da especialista Isadora Bello Fornari. Durante uma semana, o público poderá explorar o universo dos fermentados artesanais e naturais em seis lugares diferentes na cidade. Confira os detalhes e […]
As ceias de final de ano não estão completas, caso não haja uma boa sobremesa. As tradicionais rabanadas, tortas especiais de Natal e os deliciosos panetones. Qual sobremesa não pode faltar na sua ceia? Aproveita este roteiro para escolher qual vai compor a mesa da sua ceia de Natal. Panetones e Chocotones Artesanos Bakery – […]
O Burger Fest 2024 acontece de 01 a 30 de novembro em cinco locais do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande e Curitiba. Este ano celebram-se os 12 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país. Com apresentação pela Heinz, o festival também tem patrocíonio da McCain e Pepsi Black. […]
Nos dias 19 e 20 de outubro, a Plataforma Fartura realiza o Festival Fartura Belo Horizonte especial de 10 anos, no Mirante Belvedere. Na edição em que comemora uma década, antecipando o Ano do Brasil na França (2025), traz o tema Minas-França. Para isso, haverá presença de chefs franceses, como os estrelados David Mansaud e Damien Montecer. […]
O famoso Dia das Bruxas, comemorado no dia 31 de outubro, é uma comemoração que importamos dos Estados Unidos. Cada vez mais a data vem ganhando espaço no Brasil. Por isso, restaurantes cariocas prepararam ações especiais para a data. Essa temporada é marcada não só pelas fantasias irreverentes, mas pelos doces cheios de personalidade, super […]
O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega à sua 27ª edição. A cidade histórica receberá o evento entre os dias 23 de agosto e 1° de setembro de 2024. Com realização da Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil, o evento reúne grandes chefs e cozinheiros em mais de 200 atrações gastronômicas. As ativações acontecem pelas Praças da Rodoviária, […]
Na minha última passagem por Búzios, tive o prazer de conhecer o Tawa Beach. Um beach club charmosíssimo na Praia da Ferradura, perfeito para assistir ao pôr do sol em Búzios. Ao contemplar o sunset, ainda tivemos a oportunidade de experimentar alguns petiscos perfeitos para compartilhjar com os amigos. Sem falar dos drinques, que vão […]
O Degusta Búzios, maior Festival Gastronômico da Região dos Lagos, será realizado no mês de agosto. O evento acontece nos dias 02, 03, 04 e nos dias 09, 10 e 11, em Búzios, na Região dos Lagos. Os dois finais de semana de evento serão realizados na Rua das Pedras, na Manoel Turíbio de Farias, na […]