Comer bem em Búzios está cada vez mais fácil. Isso porque vários chefs vem se consagrando no comando das cozinhas buzianas. É o caso do chef Gonzalo Vidal que comanda o 74 Restaurant e, mais recentemente, o 74 Snack Bar. São propostas diferentes, mas ambas valem a pena. Foi no 74 Restaurant que optamos seguir […]
A cena gastronômica em Búzios vem ganhando cada vez mais espaço entre os visitantes da cidade. Entre os renomados chefs que escolheram Búzios para desenvolver seu trabalho, está a chef Samantha Laurindo. Ela comanda o Amaré Bistrô, que tem um ambiente super agradável para almoço ou jantar. Tivemos uma verdadeira experiência gastronômica nesse que é […]
Após um tempo sem visitar os restaurantes, resolvi retomar minhas andanças gastronômicas pelo Rio. E minha reestreia não poderia ter sido melhor. O elegante Canton em Copacabana é o novo restaurante chifa no Rio. Sob comando do chef Marco Espinoza, apresenta culinária chinesa com jeito peruano. Se você não está familiarizado com a culinária chifa, […]
Antes de mais nada, impossível visitar Lima e não fazer um roteiro gastronômico. Um restaurante em Lima bem gostoso e igualmente interessante é o Pescados Capitales. Inaugurado em 2001, é especializado em peixes e frutos do mar cuja temática são os pecados capitais. Afinal, já podemos ter uma noção pelo trocadilho no nome do restaurante. Ambiente do […]
Um dos restaurantes mais indicados por amigos quando estivemos em Cusco foi o Chicha do famoso chef Gastón Acúrio. O chef peruano é dono de vários restaurantes, inclusive do Tanta e do Astrid Y Gastón. Vale a pena conhecer este restaurante em Cusco. Afinal é uma forma de conhecer a gastronomia de um dos chefs mais premiados. O que é Chicha? Antes […]
São Paulo é conhecida por apresentar uma gastronomia variada e premiada. Tanto que muitos dos restaurantes Michelin do Brasil estão na cidade. Por isso, se você estiver viajando a trabalho ou a lazer, deve separar um tempo para conhecer esses 5 restaurantes imperdíveis em São Paulo. 5 Restaurantes em São Paulo para se deliciar Seja […]
Armação dos Búzios, mais popularmente conhecida como Búzios. é uma das principais cidades da Região dos Lagos. Com belas praias e uma gastronomia que vem despontando, o balneário é destino de férias de muitos cariocas. Além de atrair turistas de todo o Brasil, assim como nossos vizinhos argentinos. Para aproveitar melhor sua visita à cidade, […]
O Instituto Moreira Salles do Rio é aquele lugar que os turistas acabam conhecendo antes do próprio carioca. Eu mesmo demorei bastante tempo para conhecer, mas já voltei inúmeras vezes. O motivo é simples: o IMS Rio reúne arte e gastronomia no mesmo lugar. Programa completo contemplar as exposições sazonais e tomar um café na […]
Búzios é um verdadeiro paraíso na Região dos Lagos. No entanto, há alguns anos não são só as belíssimas praias que atraem os turistas. A gastronomia na cidade cresceu com a chegada de chefs jovens, com visão contemporânea da culinária. O Rocka Búzios mescla justamente as duas atrações da cidade: praia e alta gastronomia. Ambiente […]
A lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 chegou à sua oitava edição reconhecendo a excelência e diversidade do cenário gastronômico. A lista com os melhores restaurantes da América Latina destaca 9 restaurantes brasileiros. O melhor rankeado, ou seja, o melhor do Brasil foi A Casa do Porco. Pela primeira vez, o restaurante Don Julio, em Buenos Aires […]