O chef Jimmy Ogro, junto com uma trupe de renomados cozinheiros e especialistas em brasa e outras iguarias, como Monique Gabiatti, Panhoca e Alex Louzada, se preparam para promover mais um BBQ and Beer Festival no Rio. A 5ª edição do festival de churrasco acontece no dia 30 de julho no Parque Olímpico, na Barra da Tijuca. O […]
Como eu já tinha anunciado na coluna Panorama Carioca de julho, o Massa no Leblon está com um novo menu. O Menu Balcone é servido de segunda a sexta, das 16h às 19h. Elaborado pelo chef Pedro Siqueira, os pratos já figuram na casa, mas passam a compilar esse menu especial, perfeito para compartilhar em […]
Dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza! A história da pizza rende algumas controvérsias, mas acredita-se que começou com os egípcios e hebreus. No entanto, os méritos da forma como conhecemos a pizza atualmente, vai para os italianos. O primeiro pizzaiolo da história é Dom Raffaele Espósito, que decidiu homenagear as cores […]
Dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. O hambúrguer é uma das carnes mais populares em todo mundo. Sua origem teria sido na cidade de Hamburgo na Alemanha, de onde derivou seu nome. No entanto, o sanduíche se tornou popular nos Estados Unidos. Por aqui, ele também é o queridinho e […]
Eu já sou apaixonado por bichinhos de estimação, naturalmente. Depois que tive gato, amei o convívio com os felinos. Imagina minha curiosidade quando soube que abriu um café com temática de gatos. E ainda mais, você tem uma área dedicada ao encontro com gatinhos para interação e carinho. Demorei um tempo, mas fui conhecer o […]
O Brasil Sabor, festival de restaurantes da Abrasel, chega a sua 16ª edição. O festival acontecerá entre os dias 12 e 29 de maio em formato híbrido. Ou seja, permitindo aos clientes degustarem os pratos no próprio restaurante ou via delivery. Para este ano, o tema é “Maior do Mundo, Original do Brasil“. No estado […]
Quem trabalha ou está turistando pelo Centro do Rio tem no EME Arte e Gastrô, uma ótima opção de restaurante. Com funcionamento para almoço no Centro, o local associa arte e gastronomia. A arte está presente no mobiliário e nas paredes do salão, inclusive muitas das obras estão à venda. Além disso, a arte está […]
Chegou a data mais esperada pelos chocólatras de plantão. Este ano, a Páscoa no Rio será marcada pelo retorno dos eventos nos hotéis cariocas. Mas também pelos menus especiais nos restaurantes da cidade e as dicas de Ovos de Páscoa especialmente para a data. Se liga então nesse roteiro completo que preparamos. Menus de Páscoa […]
Quem passa pelo discreto balcão do Haru Sushi Bar na rua Raimundo Correa em Copacabana, não imagina a experiência gastronômica que pode ter. Isso porque o restaurante e bar japonês vem se consolidando como um dos melhores o Rio. Inclusive, ganhou recentemente reconhecimento pelo Consulado do Japão no Rio de Janeiro. Fui experimentar o Menu […]
O mais novo restaurante português do Rio chegou ao Village Mall. Sob a chancela do grupo BFW, O Fado promete trazer a culinária portuguesa com um toque contemporâneo. Fomos conhecer o restaurante português na Barra e tivemos uma experiência bem agradável. Ambiente do restaurante português na Barra Localizado no 3o piso do Village Mall, O […]