Aveiro é muito famosa pelos ovos moles, doce feito de gema de ovo, envolto em uma espécie de hóstia. Contudo, a gastronomia da cidade vai além dessa sobremesa. Tivemos a oportunidade de conferir uma mostra no Salpoente, restaurante do chef Duarte Eira. Aveiro já foi muito famosa pela produção de sal. Localizado no Cais de São Roque, […]
Inaugurado há pouco tempo no Leblon, o Nido Ristorante traz para o bairro a culinária italiana. A casa propõe releituras de pratos tradicionais e experiências inéditas com multisabores. Estive lá a convite do restaurante e conto como foi o jantar. O ambiente não poderia ser mais convidativo para uma experiência gastronômica, visto que o nome […]
Quando estava organizando meu roteiro por Portugal, separei alguns restaurantes que queria conhecer e o ALMA, do chef Henrique Sá Pessoa foi um deles. Já tinha visto recomendação em programas de televisão e fiz a reserva para jantar no novo ALMA, que agora está não Chiado. O ALMA foi inaugurado em 2009 mas em 2014 fechou para abrir as […]
Visitando o Shopping Leblon e quer apostar na comida italiana para o almoço ou jantar, opte pelo Nostro Cucina Italiana. O restaurante foi inaugurado em 2006, ainda sob nome de Nostro Ristorante & Caffé. O Panorama de Viagem foi convidado a conhecer o restaurante e contamos nossa experiência. O RESTAURANTE FECHOU EM 2020 Localizado no 4º piso […]
Portugal vem despontando na gastronomia não só pela rica culinária, mas também pelos chefs renomados e premiados. Em minhas viagens sempre busco conhecer algum restaurante premiado pelo Guia Michelin. No Porto optei pelo Casa de Chá da Boa Nova do chef Rui Paula, que possui uma estrela Michelin. Já adianto que a experiência foi perfeita. A Casa de Chá […]
Quem não gosta de conciliar boa comida com um belo visual? Essa é a proposta do Masserini Osteria di Mare, restaurante com vista para a Praia de Ipanema. Fui convidado a conhecer a gastronomia do local e aproveitar o visual que ele proporciona. O restaurante do hotel Sol Ipanema passou por uma reformulação em janeiro […]
Um passeio interessante a fazer quando estiver em Belém é conhecer um pouco da Ilha do Combú. Aliar esse passeio a um bom almoço em um restaurante à beira do rio é melhor ainda. Escolhemos o Saldosa Maloca para almoçar e contamos como foi nossa experiência. A Ilha do Combú fica às margens do rio […]
Quem pensa que em Belém os restaurantes servem apenas comidas regionais, pode mudar de ideia. Uma prova disso é o sushi bar Sushi Ruy Barbosa que além de oferecer uma experiência gastronômica excelente para quem tem paladar apurado com uma culinária fusion, nos recebe em um ambiente bem agradável. Tive a oportunidade de conhecer o […]
Eleito em 2016, o 44º melhor restaurante da América Latina no prêmio patrocinado pela S.Pellegrino & Acqua Panna e único representante brasileiro da região Norte, o Remanso do Bosque vem atraindo cada vez mais os olhos da gastronomia nacional e internacional. Quando estivemos em Belém, aproveitamos para jantar no restaurante. Inaugurado em dezembro 2011, o […]
A gastronomia suíça tem muita tradição nos queijos e no fondue, mas em Genebra, descobrimos um restaurante bem interessante, onde o forte é a carne, o L’Entrecôte Couronnée. Entre os 15 mais recomendados pelo TripAdvisor, aproveitamos para conhecer o local e tivemos um excelente jantar. O L’Entrecôte Couronnée apresenta culinária tipicamente francesa em um ambiente […]