Visitar o Bodegón é embarcar diretamente no universo dos tradicionais bodegones de Buenos Aires. Premiado pelo Rio Show em 2025 como melhor custo-benefício, o restaurante combina atmosfera acolhedora, sabores clássicos e generosidade. Aliás, marcas registradas dos imigrantes que moldaram a gastronomia portenha. Localizado na Praça General Osório, em Ipanema, o espaço rapidamente se tornou referência […]
O prestigiado guia francês La Liste anunciou, no dia 24 de novembro, os vencedores do New Talent of the Year Award 2026, e os chefs baianos Fabrício Lemos e Lisiane Arouca estão entre os nomes celebrados. Únicos brasileiros contemplados na categoria nesta edição, eles colocam o restaurante Origem, em Salvador, na história como o primeiro […]
A data mais horripilante está chegando. Por isso, padarias, cafeterias, confeitarias e restaurantes prepararam tortas, doces, bolos para entrar no clima de Halloween pelo Rio. Escolha sua fantasia e aproveite essas doçuras. Tortas, Bolos e Doces para o Halloween Cardin (Copacabana e Leblon) A Cardin lança a Torta Boo (R$ 200,00 inteira; R$ 21,00 – fatia) é […]
A partir de abril, a Air France introduzirá novos menus de bordo, criados por ilustres nomes do mundo da culinária. Como embaixadora da gastronomia francesa, a empresa continua a apresentar a alta gastronomia francesa globalmente. Confira abaixo o novo menu da Air France em cada cabine de seus voos. Menu da Air France na Cabine […]
A contagem dos anos acontece de modo diferente no calendário tailandês, que está a 543 anos a frente do ocidenta. O Songkran, também chamado de Ano Novo tailandês, começa oficialmente a ser celebrado no primeiro dia da quinta lua crescente. Com duração de três dias, este ano acontecerá de 13 a 15 de abril. No Rio, o restaurante Nam Thai irá […]
Dizem que o ano só começa depois do Carnaval, mas e se não tivemos Carnaval? O mês de março traz novidades gastronômicas nos principais restaurantes da cidade. Aos poucos, a programação cultural e os eventos voltam a acontecer na cidade. Por isso, fique por dentro de tudo que acontece no Rio em março de 2022 […]
Comer bem em Búzios está cada vez mais fácil. Isso porque vários chefs vem se consagrando no comando das cozinhas buzianas. É o caso do chef Gonzalo Vidal que comanda o 74 Restaurant e, mais recentemente, o 74 Snack Bar. São propostas diferentes, mas ambas valem a pena. Foi no 74 Restaurant que optamos seguir […]
Estamos entrando no segundo trimestre de 2021 com momentos delicados no Rio. No entanto, os restaurantes estão se readaptando e trazendo novidades para os cariocas. A programação de eventos no Rio em abril de 2021 também continua. Então fique ligado na coluna Panorama Carioca deste mês que está recheada de novidades. GASTRONOMIA A Wursteria, casa […]
O Peru é riquíssimo em variedade de espécies de peixes e por isso os utilizam em sua culinária desde os tempos dos índios pré-colombianos. Desde então, a comida peruana tem recebido muita atenção e alcançou uma popularidade muito grande pelo mundo nos últimos anos. Com tanto renome, a comida peruana se difundiu pelo mundo, inclusive pelo […]
Certamente quando se pensa em Atacama, vem à cabeça belíssimas paisagens. No entanto, pouco se fala de onde comer no Atacama, o que acho uma pena. Afinal, come-se muito bem nos restaurantes no centrinho de San Pedro de Atacama. Em abril de 2015, um dos restaurantes que mais gostei foi o Baltinache. Onde comer no […]