Eu já conhecia o Hachiko de frequentar o restaurante no Centro. O restaurante agora abriu nova filial, desta vez na Barra da Tijuca, no coração do Jardim Oceânico. A fórmula de sucesso da matriz se repete no Hachiko Barra. Um menu degustação que une a cozinha oriental às técnicas da gastronomia contemporânea. O resultado é […]
Mês de agosto é marcado pelo Dia dos Pais. Porém, os restaurantes cariocas estão com novidades para o restante do mês. Os hotéis continuam promovendo eventos em seus restaurantes. Além disso, os eventos no Rio em agosto de 2022 continuam bombando. Contamos tudo na coluna Panorama Carioca deste mês. GASTRONOMIA A nova pizza sazonal da Locale, […]
O chef Jimmy Ogro, junto com uma trupe de renomados cozinheiros e especialistas em brasa e outras iguarias, como Monique Gabiatti, Panhoca e Alex Louzada, se preparam para promover mais um BBQ and Beer Festival no Rio. A 5ª edição do festival de churrasco acontece no dia 30 de julho no Parque Olímpico, na Barra da Tijuca. O […]
Como eu já tinha anunciado na coluna Panorama Carioca de julho, o Massa no Leblon está com um novo menu. O Menu Balcone é servido de segunda a sexta, das 16h às 19h. Elaborado pelo chef Pedro Siqueira, os pratos já figuram na casa, mas passam a compilar esse menu especial, perfeito para compartilhar em […]
Dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza! A história da pizza rende algumas controvérsias, mas acredita-se que começou com os egípcios e hebreus. No entanto, os méritos da forma como conhecemos a pizza atualmente, vai para os italianos. O primeiro pizzaiolo da história é Dom Raffaele Espósito, que decidiu homenagear as cores […]
O segundo semestre de 2022 começa com promoções de férias nos hotéis cariocas. Na gastronomia, a coluna está recheada de novidades de inverno. Além disso, uma rebarba das festas juninas que se estendem pelo mês de julho. Junto com as férias, os eventos no rio em julho de 2022 também ganham destaque na coluna Panorama […]
Fechando o primeiros semestre de 2022, os restaurantes cariocas apresentam novidades no cardápio. Mês de junho também é o mês das festas juninas. Por isso, tanto na parte gastronômica quanto na programação de eventos, as festas de São João ditam o ritmo no Rio em junho de 2022. GASTRONOMIA A nova pizza sazonal da Locale, em […]
Dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. O hambúrguer é uma das carnes mais populares em todo mundo. Sua origem teria sido na cidade de Hamburgo na Alemanha, de onde derivou seu nome. No entanto, o sanduíche se tornou popular nos Estados Unidos. Por aqui, ele também é o queridinho e […]
Eu já sou apaixonado por bichinhos de estimação, naturalmente. Depois que tive gato, amei o convívio com os felinos. Imagina minha curiosidade quando soube que abriu um café com temática de gatos. E ainda mais, você tem uma área dedicada ao encontro com gatinhos para interação e carinho. Demorei um tempo, mas fui conhecer o […]
O Brasil Sabor, festival de restaurantes da Abrasel, chega a sua 16ª edição. O festival acontecerá entre os dias 12 e 29 de maio em formato híbrido. Ou seja, permitindo aos clientes degustarem os pratos no próprio restaurante ou via delivery. Para este ano, o tema é “Maior do Mundo, Original do Brasil“. No estado […]