A origem do cachorro-quente é meio controversa. A mais aceita é a que ele surgiu em Frankfurt, na Alemanha. Um cozinheiro possuía um cão bassê, dachshund em alemão, e a salsicha feita por ele ficou conhecida por esse nome. Em seguida, Charles Feltman, um imigrante alemão, levou a novidade para os Estados Unidos, por volta de 1880, e lá criou um sanduíche quente feito com pão, salsicha e molhos. Daí em diante o sanduíche tomou conta dos campos de futebol, festas e hoje ganhou um dia seu, 09 de setembro. Saiba onde comemorar o Dia do Cachorro-quente.
Beef Bar Escondido CA – o destaque da casa fica para o cachorro-quente dos nossos vizinhos argentinos e uruguaios, o Choripan (R$ 28).
Casa do Alemão – Para comemorar a data, a casa oferece o clássico sanduíche no pão careca com linguiça suína (R$ 15,50).
Geneal – as lojas do cachorro-quente mais carioca comemorarão o dia do cachorro-quente com uma promoção especial. Todos os sanduíches da linha D’linguiça sairão por R$ 9, apenas no dia 09/09. Entre as opções, O Maravilhoso – linguiça suína e queijo derretido no pão Geneal tradicional. O Descolado – linguiça suína grelhada, molho chipotle crispy de bacon no pão Geneal tradicional. O Destemido – linguiça suína grelhada, queijo derretido, molho sweet chili e crispy de batata doce no pão Geneal tradicional. Por fim, O Incrível – linguiça suína grelhada, cheddar e crispy de bacon no pão Geneal tradicional. Há ainda uma opção para os veganos – cachorro-quente com salsicha vegana, ketchup de frutas vermelhas e crispy de cebola.
La Panata – Outro local que aposta na variação portenha do hot dog clássico. A empanaderia no Humaitá oferece o choripan, feito com linguiça suína artesanal, baguete, queijo gratinado e chimichurri (R$ 24).
Por conta da data, nos dias 10 e 11/09, a casa oferece um combo, com o Choripan e uma cerveja Becks por apenas R$ 20.
LeMax – conhecida por batizar suas deliciosas receitas com nomes de clássicos do cinema, a hamburgueria oferece para a data o Scooby – pão francês, linguiça de costela, queijo e molho secreto (R$ 20).
Liga dos Botecos – o bar que reúne os queridinhos cariocas Momo, Cachambeer, Botero e Bar da Frente, conta com uma versão turbinada de três linguiças artesanais. Finalizado com queijo e servido no brioche amanteigado (R$ 32), o sanduíche é acompanhado de fritas da casa.
Seu Vidal – A sanduicheria preparou uma promoção para o dia seguinte ao dia do cachorro-quente. Como a casa não abre na segunda, na terça (10/09) vai rolar dose dupla de Hot Dog de Linguiça (R$25,00). Feito com linguiça suína no pão brioche, com bacon e cheddar. Sem dúvida, uma ótima opção para quem quer comemorar na segunda e na terça-feira.
Verace Rio – O espaço também convida para comemorar no dia seguinte (10/09) com o Not Dog Vegan. Preparado com salsichas de grão de bico, coberto com milho, cebolas crispy, barbecue e mostarda escura (R$26). Quem preferir, pode escolher o hot dog alemão que leva salsicha Frankfurt, bacon crispy, queijo maçaricado, barbecue e mostrada escura (R$28).
Serviço – Dia do Cachorro-quente
Beef Bar Escondido CA – R. Aires Saldanha, 98 – Copacabana – Tel.: (21) 2522-9800
Casa do Alemão – Av. das Américas, 1699 – Loja C – Barra da Tijuca – Tel.: (21) 2497-2629 / 2499-4657
La Panata – R. Capitão Salomão, 54 – Humaitá – Tel.: (21) 2051-1951
LeMax – R. Nelson Mandela, 100 – loja 118 – Botafogo – Tel.: (21) 3495-9800 Av. Rio Branco, 4 – Loja B – Centro – Tel.: (21) 2263-0658
Liga dos Botecos – Álvaro Ramos, 170 – Botafogo – Tel.: (21) 3586-2511
Seu Vidal – R. Ronald de Carvalho, 275 – Copacabana – Tel.: (21) 3439-7719
Verace Rio – Rua Dezenove de Fevereiro, 188 – Botafogo – Tel.: (21) 99499-0971
