Páscoa em 2026 nos hotéis e restaurantes
ROTEIROS

Páscoa em 2026: menus nos restaurantes e hotéis do Rio

A Páscoa é uma das datas mais simbólicas do calendário, marcada por sentimentos de renovação, união e partilha. É um momento de reunir a família, desacelerar e criar memórias afetivas ao redor da mesa. Por isso, elaboramos um roteiro para quem quer comemorar a Páscoa em 2026 sem precisar ir para a cozinha.

Almoço de Páscoa no Hilton Barra

No vibrante Hilton Barra, o almoço pascal será realizado no Abelardo Restaurante e Bar, a partir das 13h do dia 05 de abril. O buffet diversificado incluirá uma variedade de saladas, estações de risoto de carne seca, de brandade de bacalhau e kids com opções pensadas para os mais novos. Entre os principais, destacam-se o salmão assado em crosta de ervas e castanhas e o filé mignon marinado na mostarda dijon. A seção de sobremesas promete encantar, com uma estação de ovos de Páscoa interativa, onde um confeiteiro auxiliará as crianças a rechear seus próprios ovos. O almoço inclui vinhos branco e tinto, espumante e bebidas não alcoólicas. Valor: R$ 340,00 + 10% por pessoa, e vizinhos também desfrutam de 15% de desconto.

Almoço de Páscoa no Hilton Copacabana

No coração da Zona Sul, o Hilton Copacabana convida para seu almoço de Páscoa no restaurante Clarice, localizado no 4º andar, no dia 05 de abril a partir das 13h. Com uma vista deslumbrante para a piscina e a praia de Copacabana, o buffet especial trará uma vasta seleção que inclui saladas frescas, uma estação de bolinho de bacalhau, e pratos quentes como filé de atum com gergelim e ratatouille, filé mignon na brasa ao molho chimichurri e uma rica paella de frutos do mar. Para celebrar a data, não poderiam faltar sobremesas temáticas e ovos recheados para complementar a experiência. Acompanhado de espumante e bebidas não alcoólicas inclusas, o almoço será embalado por uma elegante apresentação de jazz ao vivo, e o coelho da Páscoa estará presente para fotos memoráveis com os pequenos. Valor: R$ 339, com 15% de desconto para vizinhos de Copacabana e Leme, mediante reserva prévia.

Almoço de Páscoa em 2026 no Skylab

O Skylab, do icônico Rio Othon Palace, preparou almoço de Páscoa em 2026, com uma linda vista para a praia de Copacabana. O buffet de Páscoa é assinado pelo chef Rubens Gonçalo, com cardápio pensado para agradar a diferentes paladares, mantendo o espírito festivo da ocasião. O Almoço de Páscoa no Skylab será realizado no domingo, 5 de abril, das 12h30 às 16h, em formato de buffet completo. Valor: R$ 190 por pessoa, acrescido de 10% de taxa de serviço. As reservas são feitas mediante pagamento antecipado, pelo WhatsApp do restaurante: (21) 97668-3272.

Brunch no CDesign Hotel – Páscoa em 2026

O CDesign Hotel preparou uma programação exclusiva para o domingo de Páscoa em 2026, com foco em experiências gastronômicas e atividades voltadas especialmente para as crianças. O Brunch de Páscoa, acontece no domingo, 05 de abril, das 12h às 16h, no restaurante Nalu by CDesign. A proposta é oferecer uma experiência completa para toda a família, com um buffet variado que reúne saladas frescas, pratos quentes e uma seleção de sobremesas irresistíveis, com protagonismo das receitas à base de chocolate. Também há bebidas inclusas como água, sucos, refrigerantes, chopp e vinhos branco e tinto. Para tornar o momento ainda mais agradável, o brunch contará com música ao vivo com o cantor Marlon Santi. As crianças serão recebidas com pintura facial e acessórios temáticos, como orelhinhas de coelho, entrando no clima lúdico da data. Ao longo da tarde, a área kids terá atividades recreativas, oficinas criativas e a presença do Coelho de Páscoa. Valor: R$ 195 por pessoa com condições especiais para crianças. reservas pelo telefone ou WhatsApp (21) 3613-9700.

Brunch no Grand Hyatt Rio de Janeiro

O Grand Hyatt Rio de Janeiro prepara mais uma edição especial do seu tradicional brunch de Páscoa em 2026 (foto de capa). Com buffet completo, apresentação musical do grupo Quartetinho Jazz, recreação infantil e caça aos ovos, o evento acontece no dia 05 de abril, das 13h às 16h, e é aberto também a não hóspedes, mediante reserva antecipada.  O menu do evento é assinado pelo chef Carlos Volker e com criações da chef pâtissier Paula Lopes. Na ala das bebidas, estão inclusos espumante, vinho, caipirinha, cerveja e bebidas não alcoólicas. Valor: R$ 423,50 por adulto (1º lote, já com taxas inclusas). Adolescentes de 13 a 17 anos pagam R$ 317,65; crianças de 06 a 12 anos pagam R$ 211,75 e menores de 6 anos R$ 50. 

Café da Manhã e Almoço de Páscoa no Radisson Rio de Janeiro Barra

Logo nas primeiras horas do dia, o hotel promove no restaurante Origens, o Café da Manhã Temático de Páscoa, exclusivo para hóspedes, servido das 6h às 10h30. A proposta é começar o domingo em clima lúdico e acolhedor, com a presença do Coelhinho da Páscoa interagindo com as crianças e famílias.

E o grande destaque do dia será o Almoço de Páscoa, servido no Restaurante Origens, das 12h às 15h, onde a gastronomia assume o protagonismo com um buffet especial que reúne sabores clássicos e contemporâneos. Para quem deseja complementar a experiência, o almoço contará ainda com opção de harmonização com vinhos, vendida à parte, com três horas de consumação livre por R$ 120 + taxas por pessoa. O almoço de Páscoa será servido mediante reserva e terá o valor de R$ 250 + 10% por adulto. Crianças de 0 a 5 anos são isentas, enquanto as que têm a partir de 6 anos pagam R$ 126 + 10%. Reservas feitas pelo telefone (21) 3512-9512 ou pelo e-mail reservas@radissonbarra.com.br.

Menu Exclusivo de Páscoa no Koral

Assinado pelo chef Pedro Coronha, o Menu Exclusivo de Páscoa estará disponível nos dias 03, 04 e 05 de abril, durante todo o funcionamento do restaurante. O percurso gastronômico começa com a Croqueta de moqueca de frutos do mar com espuma de catupiry (R$ 46 – 3 unidades), uma entrada que combina a intensidade dos sabores da moqueca com a cremosidade do queijo, em uma releitura sofisticada e cheia de personalidade. Como prato principal, o destaque é o Steak de atum na brasa, servido com beurre blanc de pimenta verde e legumes grelhados em molho pesto (R$ 149). A preparação valoriza a textura e o frescor do peixe, harmonizando técnicas clássicas da culinária francesa com toques contemporâneos e ingredientes que trazem leveza ao prato, combinação perfeita para o clima da Páscoa. Para finalizar, a sobremesa traz delicadeza e equilíbrio de sabores: Entremet de chocolate branco com cereja amarena (R$ 41), que une a doçura suave do chocolate à acidez elegante da fruta, criando um encerramento refinado. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (21) 99513-6437.

Menu Especial no Nino Cucina

O Nino Cucina apresenta o menu Olival, criado por Marco Renzetti para marcar a premiação internacional do azeite do projeto Olival Nino. O percurso começa com o carpaccio di tonno, servido com emulsão de azeite Nino e cítricos, amêndoas tostadas e creme de ricota fresca (R$ 75). Para o primi, a mezza maniche com camarão carabineiro (R$ 170) combina alho, azeite e peperoncino a uma finalização com bisque e fonduta de pecorino, enquanto a versão com camarão rosa mantém a mesma base técnica. No principal, o baccalà com salsa all’olio d’oliva, acompanhado de alcachofras, ovas de peixe e legumes grelhados (R$ 225), reforça a delicadeza das preparações com frutos do mar. A experiência se completa com o gelato all’olio d’oliva e fragole (R$ 44) e o drink Essenza (R$ 44), que leva o azeite também à coquetelaria.

Menu Especial no Páreo – Páscoa em 2026

Para a Páscoa em 2026, o chef Marcones Deus, do Páreo Restaurante, no Jockey Club, destaca algumas opções especiais do cardápio. Para começar, o Bolinho de Bacalhau (R$44 – 4 unid.), servido com tapenade de azeitona preta, e o Crocante de Polvo, Lula, Peixe e Camarão com aioli de abacate (R$89). Entre os pratos principais, a Moqueca de Peixe e Camarão com banana-da-terra, farofa amarela e arroz (R$137); Polvo, Lula e Camarão grelhados com brócolis e nhoque de macaxeira ao bisque negro (R$114); Bobó de Camarão com arroz cremoso de coco e farofa amarela (R$124); Ravioli de Banana-da-terra com camarão na manteiga de garrafa, castanha-do-Pará e cheiro-verde (R$103); e Pirarucu em Crosta de Castanha-do-Pará, servido com ninho de pupunha, vegetais e purê de banana-da-terra (R$112). Para a sobremesa, Mousse de Chocolate Meio Amargo com tuile de castanha-do-Pará e coulis de cupuaçu (R$43); Petit Gateau de Chocolate com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme (R$44); e Profiteroles — carolinas recheadas com sorvete de creme, calda de caramelo, chocolate e flor de sal (R$44).

Menu de Páscoa no Pato com Laranja

Para celebrar a Páscoa com sabor, a chef Andréa Tinoco, à frente do Pato com Laranja, apresenta uma criação especial na unidade do Leblon, que combina delicadeza e intensidade. O destaque é o Black Cod Missô (R$ 180), peixe nobre marinado em missô e sakê mirin, servido com purês coloridos e aspargos — uma composição que traduz o frescor e o simbolismo da data. A chef também preparou sugestões exclusivas para a unidade da Barra, ampliando o menu de Páscoa com opções que equilibram técnica e criatividade. Entre elas, o Gnocchi com fritto de lulas, ajoblanco e uvas verdes (R$ 93) e o Chorizo com dijon, shitake, batatinhas, brócolis tostado e emulsão de salsa (R$ 93).

Prato Especial no Café 18 do Forte

O Café 18 do Forte apresenta uma sequência de pratos especiais que combinam peixes e carnes, disponíveis em datas específicas ao longo de abril. Entre os destaques, o Cherne alla Rio Antigo (R$ 138) abre a programação com peixe grelhado servido ao molho belle meunière, acompanhado de arroz de brócolis e batata a murro frita, em uma leitura que mistura referências clássicas e locais. Nos dias 04 e 05 de abril, entra em cena o Bavette à Francesa (R$ 126), com fraldinha Angus grelhada na manteiga de tomilho, acompanhada de guarnição francesa e salada de favas brancas.

Pratos Especiais nos Restaurantes do Grupo Azores

O empresário Diogo Couto, à frente do Grupo Azores, decidiu criar preparações especiais para a Semana Santa em seus restaurantes. As receitas estarão disponíveis nos restaurantes exclusivamente durante a Semana Santa, entre os dias 31 de março e o Domingo de Páscoa, 5 de abril. As casas também aceitam encomendas até 27/03.

No Escama, a sugestão para a Semana Santa é o Bacalhau Espiritual (R$ 190). O prato traz bacalhau gratinado com molho bechamel, cenoura ralada, cebola, parmesão e pão ralado. A receita clássica da culinária portuguesa ganha uma execução delicada e cremosa, resultando em uma preparação reconfortante e cheia de sabor. Já na Quinta e na Tasca da Henriqueta, o destaque será o Strudel de Bacalhau com Molho Piu Piu (R$ 198). A massa folhada caseira envolve um recheio generoso de bacalhau com bechamel e chega à mesa acompanhada do tradicional molho piu-piu com tomatinhos-cereja, espinafre e shiitake salteados, criando um contraste equilibrado entre crocância, cremosidade e frescor.

Sexta-Feira Santa no Zuza Fish Bar – Páscoa 2026

No Zuza Fish Bar, o destaque é o Bobó de Camarão (R$ 79, individual), servido com arroz e farofa de dendê, disponível exclusivamente na Sexta-feira Santa. No mesmo período, a casa promove o Festival de Lula de Arraial, que acontece de 19/03 a 10/04, ampliando as opções para quem busca um roteiro gastronômico especial na data. Entre as entradas, destacam-se a salada de lula grelhada com rúcula, tomate e tartar de azeitonas (R$62), o vinagrete de lula servido com torradas de ervas (R$74) e o clássico calamari com chips, acompanhado de maionese de limão siciliano (R$55). Há ainda opções como a lula recheada com cuscuz de amêndoas (R$75) e o torresmo de lula, preparado com páprica defumada e servida com maionese de polvo (R$48).

Foto de Capa: Brunch de Páscoa no Grand Hyatt Rio de Janeiro – crédito João Amaral

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Leo Vidal
Carioca, biólogo, apaixonado por música, filmes e sempre disposto para novas viagens. Compartilha suas dicas de viagem há mais de 10 anos, sempre antenado ao melhor da gastronomia e hotelaria.

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