No último 10 de junho, foi inaugurado em Ushuaia, o Restaurante Park Austral. O novo estabelecimento gastronômico é uma iniciativa da empresa Brasileiros em Ushuaia – pertencente ao Patagonia Group. O espaço oferece uma experiência única tanto gastronômica como paisagística, no meio do bosque fueguino que agora no inverno está repleto de neve fofinha.
O Restaurante Park Austral está localizado no Centro Invernal Haruwen, um lugar muito aconchegante para 160 pessoas. São 105 lugares na parte de baixo e 55 na parte superior, ambas conectadas por um belíssimo espaço com muita madeira, tipicamente patagônico.
O serviço oferecido é buffet livre onde se pode saborear opções brasileiras como arroz, strogonoff de carne e frango, frango à milanesa, creme de milho, saladas e massa. Além disso, comida típica do Fim do Mundo como o carneiro fueguino junto com o buffet e uma bebida sem álcool por pessoa. À noite é possível se deliciar com um rodízio de massas com show de tango, bebida livre como vinho e refrigerantes. O lugar oferece também uma maravilhosa carta de vinhos para atender os paladares mais exigentes.