Se você está em busca de um refúgio sofisticado para curtir o melhor do inverno na Região dos Lagos, o festival de inverno em Búzios, promovido pelo Insólito Boutique Hotel, é o destino ideal. Entre os dias 19 de julho e 30 de agosto, sempre aos sábados, das 19h às 22h, o hotel se transforma em um espaço de experiências sensoriais que combinam boa música, gastronomia refinada e exposições de arte.
Um festival para todos os sentidos
Durante o evento, hóspedes e visitantes têm a oportunidade de vivenciar uma programação que vai além do esperado. Shows intimistas, obras de arte cuidadosamente selecionadas e um menu em três tempos (R$139 por pessoa + taxas) assinado por chefs renomados garantem uma experiência completa.
Para começar, as entradas variam entre Polenta italiana com fonduta de queijos e cogumelos grelhados, Creme de couve-flor com palmito pupunha e farofa cítrica ou uma delicada Sopa asiática de frutos do mar com capim-limão e leite de coco.
Já os pratos principais encantam com sabores como o Risoto de camarão ao molho bisque com emulsão de limão siciliano, Pasta fresca com ragu de costela, Gnocchi artesanal com molho de parmesão e filé mignon, além do sofisticado Tortelli de abóbora com manteiga, ervas e queijo mascarpone.
E, claro, as sobremesas não ficam atrás. Entre elas, destacam-se a Torta de chocolate com caramelo salgado e gelato artesanal de café, além da Rabanada caramelizada com creme inglês e gelato de chocolate branco.
Fondue especial para as noites de inverno
Como não poderia faltar em um festival de inverno em Búzios, o fondue é uma atração à parte. Duas versões estão disponíveis:
- Fondue de queijo (R$189 para duas pessoas + taxas), servido com carnes seladas, pães, legumes e molhos variados.
- Fondue de chocolate (R$149 para duas pessoas + taxas), com frutas frescas, doces artesanais, raspas de laranja e castanha de caju.
Programação musical do Festival de Inverno em Búzios
Outro grande atrativo do festival de inverno em Búzios é a curadoria musical, que privilegia apresentações acústicas e sofisticadas, embalando as noites com jazz, bossa nova e boleros.
Em julho:
- 19/07 – Tininha Herlander e Vladimir Wischansky (voz e violão)
- 26/07 – Juan Huenulef e Vladimir Wischansky (piano e contrabaixo)
Em agosto:
- 16/08 – Duo Bossa com Thaís Duran (voz e violão)
- 23/08 – Duo Jazz com Juan Huenulef (piano e contrabaixo)
- 30/08 – Duo Boleros e Afins com Mar (voz e violão)
Mais do que um evento cultural, o festival de inverno em Búzios também abraça uma causa social. Parte da renda obtida com o leilão de obras de arte será destinada ao projeto Creche Barbara Wright (@crechebarbarawright). O projeto desenvolve um trabalho essencial junto à comunidade local.
SERVIÇO:
Rua Lydia Gonçalves de Almeida s/n Lote 4 – Praia da Ferradura, Armação dos Búzios – RJ
Reservas: 21 3900-5383 / 22 99207-7666
