O primeiro restaurante Michelin em Viena com três estrelas é o Amador. Ele foi condecorado com essa avaliação pelo guia Michelin “Main Cities of Europe 2019”. O guia gourmet ainda destacou quatro restaurantes de Viena com duas estrelas e outros oito, com uma.
A sofisticação da oferta gastronômica de Viena fica demonstrada todos os anos pelo guia Michelin “Main Cities of Europe”. Em 2019, o Amador, restaurante do chef Juan Amador, no 19º distrito, foi condecorado com três estrelas. É a primeira vez que um restaurante de Viena (e da Áustria) recebe esse reconhecimento.
Além disso, o guia Michelin 2019 premiou com duas estrelas o Steirereck im Stadtpark, que, em 2018, havia ficado em 14º lugar entre os 50 melhores restaurantes do mundo. Os restaurantes Konstantin Filippou, Mraz & Sohn e Silvio Nickol Gourmet-Restaurant im Palais Coburg também receberam duas estrelas.
Por sua vez, os restaurantes Aend, Walter Bauer, Le Ciel by Toni Mörwald (no Grand Hotel Wien), Edvard (no Palais Hansen Kempinski Vienna), Das Loft (no SO/ Vienna), Pramerl & the Wolf, Shiki e Tian receberam uma estrela Michelin. Você já teve experiência em algum restaurante Michelin em Viena? Deixe seu comentário.
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