Gastronomia sem Fronteiras promove viagem gastronômica no Rio

O Gastronomia Sem Fronteiras promove uma verdadeira viagem gastronômica sem sair do Rio. O evento acontecerá entre os dias 08 e 09 de outubro, na cobertura do shopping Fashion Mall. Um time de chefs cariocas escolhidos a dedo pelo chef Elia Schramm, se reunirá em um evento com o objetivo de oferecer pratos típicos com preços mais acessíveis. Serão oito países: Espanha, Portugal, França, Itália, Bélgica, além de Argentina, Japão e Brasil.

A 1ª edição do Gastronomia Sem Fronteiras terá curadoria do renomado chef Elia Schramm. O time de peso de chefs cariocas escalado irá oferecer pratos típicos de diversos países com preços mais acessíveis. Começando pela Itália, Elia levará especialmente para a ocasião o sumo da gastronomia italiana com seu restaurante Babbo Osteria. Já a Bélgica será representada pelo renomado chef Frederic de Mayer com o Frederic Epicerie. A França fica por conta do Ricardo Lapeyre, do premiado Escama. Chegando à Espanha, a chef Juliana Kegler aterriza com o Venga e sua culinária espanhola. Percorrendo para Portugal, terá o Barsa, do chef Marcelo Barcellos, com suas receitas inspiradas na cozinha colonial. 

Atravessando o Oceano Atlântico e pousando no Continente Americano, é a vez do chef Pedro Alberto Carvalho e seus deliciosos tacos do Dos Perros Tacos simbolizando o México. Já o Brasil, a irreverente chef Bianca Barbosa carrega através do Kalango sua comida popular brasileira de bar cheia de afeto. E do outro lado do mundo, o Jappa da Quintada estará presente com seus peixes frescos e uma culinária em homenagem ao Japão. Fechando a viagem gastronômica do Gastronomia sem Fronteiras. Durante o evento, quem irá homenagear o Rio será o premiado quiosque QuiQui, localizado em São Conrado, que ganhará um espaço exclusivo com as delícias assinadas pelo chef Francisco Nobrega (Zezinho) que fazem sucesso no cardápio da casa.

Durante os dois dias de Gastronomia sem Fronteiras, os visitantes contarão com mais de 20h de experiências gastronômicas e culturais, com diversas atividades, palestras e debates. Já para os apreciadores de uma boa música, uma programação de primeira. No sábado, Rodrigo Santos e a cantora mineira Marcella Fogaça, dividirão o palco animando o público. Já domingo, as meninas do Samba que Elas Querem colocarão todo mundo para sambar. E nas carrapetas, alguns Djs que fazem parte das festas cariocas prometem fazer a pista de dança. Para as crianças, atrações especiais, como o grupo de recreação infantil Fabulosos, até às 17h.  

Foto de capa: Fábio Cordeiro